~ La Filtration de l'air

Conscient de l'importance de la biosécurité pour l'industrie porcine, COBIPORC a complété son programme par l'installation, depuis une dizaine d'années, de systèmes de filtration de l'air dans ses élevages.

Tout l'air entrant passe par des filtres qui retiennent les particules susceptibles d'être porteuses de virus et une surpression est maintenue dans les verrateries pour empêcher l'entrée d'air non filtrée depuis l'extérieur.

COBIPORC produit ainsi 80 % de ses doses. Les 20 % restants sont produits dans des zones privilégiées qui ne nécessitent pas de filtration.

Ce système est le complément des autres mesures du dispositif de protection sanitaire de COBIPORC.

Les élevages de COBIPORC sont équipés de sas de décontamination pour les hommes et le matériel. 

Pour les hommes, le sas de décontamination est composé de trois pièces :
            - un premier vestiaire où sont déposés les vêtements du personnel
            - une douche 
            - un deuxième vestiaire où les employés doivent se vêtir de vêtements propres 

Ils peuvent ensuite accéder à la verraterie.

Pour le matériel et les produits, ils sont placés dans un sas de décontamination par fumigation.

COBIPORC réalise un auto contrôle de la production de ses doses de manière à toujours fournir aux éleveurs des produits conformes. 

Une méthode HACCP est en place à COBIPORC depuis le premier semestre 2006. Le principe est de réaliser une étude des différents points critiques pour diminuer le danger voir l'éliminer. Celle-ci intervient au niveau des verrateries, des laboratoires et des centres de colisage. 
Grâce à cela COBIPORC harmonise ses process de manière à obtenir en permanence des produits homogènes et cela quelque soit le site de production.